Layer cake Girly

Publié le par Cake.Beauty

Layer cake Girly

Le layer cake vanille/framboises est souvent réclamer par mes proches et je doit dire qu'il remporte à chaque fois un énorme succès.

La douceur de la vanille alliée à l'acidité et la fraîcheur des framboises .....c'est juste terrible .

Cette fois ci j'ai voulue innové en réalisant un glaçage au chocolat blanc rose j'ai aussi ajouté des meringues bicolors pour en effet ultra Girly.

Layer cake Girly

Ganache chocolat blanc rose:

– Dans une casserole, faire chauffer 6 cs de crème liquide et y faire fondre hors du feu 180g de chocolat blanc pâtissier.



– Bien mélanger pour obtenir une ganache lisse. Ajouter du colorant rose, et laisser bien refroidirs.

Verser la ganache chocolat blanc sur le dessus du layer cake, et à l’aide d’une spatule, le faire légèrement glisser sur les parois du gâteau.

Publié dans Layer cake &Co

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Mademoiselle Bioty 02/08/2015 14:37

Il est vraiment trop trop beau <3

Cake.Beauty 04/08/2015 06:53

Mercii ♥️

shawanna 02/08/2015 12:16

il est terriblement gourmand ! j'adore!

Cake.Beauty 04/08/2015 06:53

Mercii shawanna ♥️