Gâteau Chocolat Poire Amande

Publié le par Romy

Gâteau  Chocolat Poire Amande

Et quel dessert ! Ce gâteau a envahi la cuisine d'une odeur de chocolat pendant l'après midi, un supplice pour nous d'attendre la fin de la cuisson pour pouvoir enfin le dévorer déguster !

Et bonne surprise nous avons beaucoup aimer l'association chocolat/poire/amande, c'était exquis !

Donc maman si tu passe par là tu as relevé le défi avec brio, je me suis régaler avec ton gâteau qui a fait fureur, nous y avons retrouver du moelleux du fondant et de l'amour !

Voici la recette que ma petite maman a préparer et que je partage avec vous avec grand plaisir:

Gâteau  Chocolat Poire Amande

Ingrédients:

•5 poires williams mures mais pas trop •150 g de chocolat noir •120 g de beurre mou •120 g de sucre •4 œufs •100 g de poudre d'amande •20 g de farine •1 CS de cacao amer•1 CC de levure chimique •1 pincée de sel

Gâteau  Chocolat Poire Amande

Epluchez les poires en gardant la queue et évidez-les par dessous avec la pointe de votre couteau.

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre le chocolat et laissez tiédir.

Travaillez le beurre mou et le sucre au robot, ajoutez les oeufs un à un puis le chocoalt tiédit, mélangez.

Ajoutez la poudre d'amandes, la farine, la levure, le cacao, le sel et mélangez bien entre chaque ingrédients.

Versez cette pâte dans votre moule préalablement beurré et plantez-y les poires bien égouttées.

Saupoudrez d'amandes effilé.

Enfournez pendant 40 minutes.

Posez le gâteau sur votre plat de présentation, laissez tiédir et démoulez-le délicatement.

Publié dans Gâteau & Cake

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Estelle 14/04/2016 11:23

Trop bon, super moelleux, j'ai mis des pommes car je n'avais plus de poires.

Romy 14/04/2016 22:30

Ravie qu'il t'ai plu ! Du coup vous m'avez donner envie d'un gâteau pomme haha

Sarah 28/03/2016 09:22

Franchement top un delice !

Romy 14/04/2016 22:30

Mercii

LadyMilonguera 16/03/2016 09:36

Il me plait bien ton gâteau !

Romy 14/04/2016 22:30

Mercii beaucoup