5 articles avec petit dej

Pain perdu

Publié le par Romy

Pain perdu

J'aime prendre un bon petit déjeuner pour commencer une longue journée ! (C'est nouveau ! Avant je zappais ce repas si important ....)

Voilà une idée plutôt pas mal, qui rassasie jusqu'à l'heur du déjeuner, le pain perdu !

Une éternité que je n'en avais pas fait et en plus cela évite de jeter au canard le reste de pain de la veille.

On fait d'une pierre deux coups : on se régale et pas de gaspillage !

Bon j'avoue que les miens je les ai un peu trop cuit { j'ai même pas d'excuses...}, mais ils étaient tout de même très bon.

J'ai pris cette recette sur le superbe blog de shawanna ces photos sont juste magnifiques !

Pain perdu

Ingrédients:

-10 cl de lait

-10 cl de crème

-1 sachet de sucre vanille

-1 cà s de sucre roux

-2 oeufs

-2 càs de beurre salé

Préparation:

Mélangez rapidement les ingrédients à part le beurre. Faites tremper les tranches de pain dans ce mélange.



Quand elles sont bien trempés les faire dorer dans une poêle bien chaude avec le beurre fondu.

Pain perdu
Pain perdu

Publié dans Petit dej

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Crêpe Gourmande, Idée Petit Déjeuner/Goûter

Publié le par Cake Beauty

Crêpe Gourmande, Idée Petit Déjeuner/Goûter

Hey, tout le monde !

Oui oui, c'est encore moi ! Je reprends le rythme sur le blog, 5 articles par semaine {pourvue que cela dure ..} !

Faut dire aussi que j'ai pleinnn pleinnn de choses à vous partager, c'est juste les journées qui passent trop vite et je suis souvent à court de temps ...

Pour bien commencer cette semaine je vous propose de prendre un bon petit déjeuner bien bien gourmand. Alors moi en ce moment je suis folle de cette recette de crêpe qui se réalise en 5 minutes chrono et qui est super !

Ce que j'aime aussi dans cette recette c'est qu'on peut la préparer la veille pour le lendemain ou la préparer en quelques minutes sans temps de repos, dans tous les cas on gagne un temps fou.

Ici je vous propose d'accompagner ces crêpes délicieuse avec une boule de glace à la vanille et d'une sauce au chocolat pour un résultat parfait! De quoi commencer la journée dans la bonne humeur { et avec 300 calories déjà dans le compteur mais ça on laisse de côté pour aujourd'hui...!}

Crêpe Gourmande, Idée Petit Déjeuner/Goûter

Ingrédients:

-250 gr de farine

3 œufs

-2 c/à/s de sucre

une pincée de sel

1/2litre de lait soit 500 ml

-50 gr de beurre fondu

arôme de votre choix (fleur d'oranger ,citron, pour moi vanille,)

Préparation;

Verser la farine ,le sucre, le sel ainsi que l'arôme dans un grand saladier faites une fontaine

casser les œufs séparément et les mélanger brièvement

versez les œufs dans la fontaine de farine ,touiller délicatement pour évitez de formez des grumeaux, ajouter le lait petit à petit dans le saladier, enfin ajouter le beurre fondu.

Faites cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

Crêpe Gourmande, Idée Petit Déjeuner/Goûter

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Granola Chocolat

Publié le par Cake Beauty

Granola Chocolat

Mon petit déjeuner du moment !
J'avais tester il y a un longtemps maintenant le granola du blog de shawanna et j'avais beaucoup aimer. Cette fois ci j'ai voulue changer de recette et faire une version chocolat.

Et je pense que j'ai une mini préférence pour le granola au chocolat sa change et c'est bien plus gourmand!

Granola Chocolat

Ingrédients:

500g de flocons d'avoine

150g de fruits secs (cranberries, raisins de Corinthe etc...)

50g d'amandes entières (ou de noisettes ou de noix etc..)

20g de cacao en poudre non sucré

100g de sucre cassonade

1 cc de vanille liquide

(facultatif - sinon vous pouvez remplacer par 1 sachet de sucre vanillé)

100ml d'eau

30g d'huile végétale

125g de miel

150g de chocolat noir ou lait

Préchauffez le four à 180°, tapissez la plaque à four de papier cuisson

Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs (sauf les fruits secs qu'on ajoutera après cuisson) pour que le cacao enrobe bien tous les autres ingrédients

Dans une casserole faites fondre le sucre dans l'eau. Ajoutez alors le miel, l'huile et la vanille liquide. Mélangez sur le feu pour que tout soit homogène. Hors du feu ajoutez 75g de chocolat en morceaux. Mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu (hors du feu donc)

Versez le mélange de la casserole dans le saladier de céréales, et mélangez pour bien enrobez le tout

Déposez le granola sur une plaque à four en l'étalant et enfournez pour 20 minutes environ en remuant en cours de cuisson

Laissez totalement refroidir avant d'incorporez les fruits secs à votre granola ainsi que les 75g de chocolat restant coupés en dés .

Granola Chocolat

Publié dans Petit dej

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1 Semaine Dans Mon Plateau

Publié le par Cake.Beauty

1 Semaine Dans Mon Plateau

Aujourd'hui je reviens avec un nouveau billet particulier puisque comme vous avez pu le voir pour celles qui me suivent sur les réseaux sociaux, je suis en vacances !

J'avais prévu de préparer quelques articles et de les programmer mais manque de temps je n'ai rien pu faire donc j'espérais pouvoir vous réaliser quelques dessert pendant mes vacances et vous les présenter mais chose impossible puisque j'ai oublié mon fouet mes douilles et tous les ustensiles nécessaires pour pâtisser et bien sur, rien de tout cela dispo dans la villa des vacances !

Me voilà profiter à fond, presque même sans wifi étant dans un petit village la connection est quasi inexistante} .

J'ai donc penser à vous proposer 7 idées de petit déjeuner tous différents les uns des autres et bien gourmand....

Jour 1 :

1 Semaine Dans Mon Plateau

Ce petit déjeuner/ Brunch que j'ai spécialement préparé pour bruncher avec maman, quelque chose de simple, rapide et de délicieux !

Une tisane, un granita ice tea, du fromage chèvre chaud au miel et des tomates à l'huile d'olives de quoi bien se régaler !

1 Semaine Dans Mon Plateau

Jour 2 :

Un petit dej sans prise de tête au bord de la piscine !

1 Semaine Dans Mon Plateau

Un café de quoi bien me réveiller, un thé vert parceque je suis fann, un bon bol de céréales contry crisp, mes préférés de tout les temps sur de tenir jusqu'au déjeuner et pour finir quelque fruits : melon,raisins et une moitié de banane coupée en rondelle .

1 Semaine Dans Mon Plateau

Jour 3 :

Il fait super chaud ,Et c'est tant mieux !

Pour le petit déjeuner d'aujourd'hui on peut l'appeler un brunch puisque il est bien gourmand et bien garnie ..

Avec une journée bien chargée devant nous on a optée pour un petit dej salé qui nous remplira bien l'estomac ;)

Des crêpes au fromages, miaam j'aime trop sa, des œufs brouillés avec des oignons émincés et des tomates couper en morceau, tester sa c'est juste un régale!

Ce matin j'ai découvert de la menthe dans le mini jardin , maman nous a donc préparer un délicieux thé à la menthe pour accompagner le tout !

Je termine avec mon bon café du matin .

1 Semaine Dans Mon Plateau

Jour 4 :

Ce matin maman a gentiment préparer le petit dej en faisant du pain perdu avec les reste du pain de ces dernier jours .
C'était délicieux !
Avec ces délicieux pains perdu, j'ai pris un thé glacé bien frais, mon café du matin et ma tisane {cure je vous en reparle bientôt} quelque raisin et une petite compote de pomme.
Bon j'avoue je n'ai pas pu tout terminer faut dire que les pains sa rassasie bien vite .

1 Semaine Dans Mon Plateau

Jour 5 :

Ce matin le soleil était recouvert de vilain nuage gris ... Je me suis donc fait un bon petit déjeuner bien réconfortant !

J'aime trop sa, des tranches de brioche tartiner de Nuttela avec du lait bien frais Miam j'ai l'impression de retomber en enfance !

J'ai accompagné le tout avec mon irremplaçable thé glacé yumm ....

1 Semaine Dans Mon Plateau

Jour 6 :

Avant une journée pleine de surprise et d'activités rien de mieux que de commencer la journée qu'un bon petit dej bien remplie mercii a ma petite maman de m'avoir préparer ce groos plateau que je n'ai pas pu terminer hihi

Un thé vert préparer avec la menthe du jardin , mon café du matin, des tranches de brioches puis mon assiette avec un œuf au plat, des tomates à l'huile d'olive et des tranches de fromage de chèvre .

1 Semaine Dans Mon Plateau

Jour 7:

Quoi de meilleur pour terminer la semaine que de déguster de délicieux viennoiseries avec un bon thé à la menthe glacé, du marbré et une bonne nectarine pour un petit déjeuné en famille .

1 Semaine Dans Mon Plateau

Voilà mes petits déjeuner pendant ma semaine de vacances, j'espère que sa vous aura inspiré ....

Publié dans Petit dej

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Granola Homade

Publié le

Granola Homade

L’été approche à grand pas et l'envie de faire disparaître ces fameux poignets d'amour pas très glamour est de plus en plus présente, pour ma part j'opte pour une alimentation saine et équilibrée.

Voila une de mes recettes pour bien commencer la journée puisque le plus important pour une alimentation saine c'est le petit dej qui va servir à me caler jusqu'au déjeuner et éviter la petite fringale de 10h....

Le granola est une bonne alternative je trouve, mais j'en achète que très rarement car le paquet part trop vite et faut dire que celui du commerce est bien troop sucré...

Dans ces condition le fait maison est la solution !

Un bol de granola avec du lait de soja a la vanille ou du fromage blanc un fruit de saison et voila de quoi tenir jusqu’à la pause de ce midi !

Ingrédients:


-200 g de focons d'avoine
-100 g de pépites de chocolat noir
-60 g de son d'avoine
-60 g de sirop d'agave
-50 g de noix de coco râpée
-30 g de sucre complet
-5 cl d'huile de noix de coco (ou neutre)

Granola Homade

Préparation:

Commencez par préchauffez le four à 150°.
Dans un cul de poule, Mélangez ensemble les flocons, le son, la noix de coco râpée et
le sucre complet puis ajoutez-y l'huile et le sirop d'agave.
Mélangez bien et ajoutez la moitié des pépites de chocolat. et mélangez de nouveau.
Versez et tassez le mélange dans un plat à gratin ou un moule à gâteau sur une épaisseur d'1 cm env

Enfournez entre 25/30 minutes et remuez le granola à mi-cuisson.

Laissez refroidir puis concassez-le au format escompté puis ajoutez le reste des pépites de chocolat.
Conservez dans un bocal (boite) hémetique

Granola Homade

Publié dans Petit dej

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