Génoise

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Génoise

On est tous à la recherche de La parfaite génoise , j'ai trouver la mienne et je partage avec vous ma recette peut être deviendras elle votre incontournable ^^

Je tient à préciser que pour réussir cette génoise il est préférable d'utiliser un moule de 18 cm votre génoise sera bien haute et vous pourrez l'ouvrire en trois même en quatre ;)

Génoise :

Ingrédient

-110 gr de sucre

-4 œufs

-110 gr de farine

Préparation:

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume et que la masse devienne blanche est trés légére- 10mn environ avec un batteur electrique...

Ajouter la farine et l'incorporer au mélange œufs/sucre avec une spatule .

Prendre un moule de 20 cm bien le beurrer .

Versez la pâte et la mettre au four préchauffé à 150 degrés environ .

Laisser cuire pour 20/25 min environ .

Génoise

Publié dans Recette de Base

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LadyMilonguera 14/02/2015 23:44

Elle est vraiment super belle ta génoise !

Lamia Maimouni 26/11/2014 11:51

Bonjour,

Je m’appelle Lamia Maimouni et suis l’administrateur de mytaste.fr. Mon équipe et moi-même avons eu l’occasion de visiter votre blog et apprécions beaucoup ce que vous faites. Aussi il me semble qu’une collaboration pourrait être pertinente et vous présente avec plaisir ci-après notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.

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