Donuts cœurs ❤

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Donuts cœurs ❤

En voyant cette recette sur le blog deshawana et ces superbe photos difficile de résistez surtout quand sa fait un moment que j'était à la recherche d'une nouvelle recette de beignet .

Celle ci est vraiment topissime rien à ajouter j'ai hâte de la refaire .

Pour cette occasion j'avais décidée d'apporter ma petite touche perso et sortir de la forme habituelle en le réalisant en cœur je trouve cette forme troop jolie .

Si vous les préférés en plus petits n'hésiter pas moi j'ai aimée les faire en ce qu'on peut appeler la version géante ...

Donuts cœurs ❤

Ingrédients:

-240 ml de lait

-50 gr de beurre doux

-1cs de levure boulangère (le cube)

-65 gr de sucre

-1 pincée de sel

-1/2 cc de vanille liquide ou en poudre

-2 oeufs entier

-500gr de farine

Donuts cœurs ❤

Préparation:

Dans une casserole et à feu doux faire chauffer le lait et y faire fondre le beurre puis laisser ensuite refroidir.

Une fois le lait refroidi, le verser dans le bol du robot , mettre en marche le robot vitesse moyenne et ajouter la levure boulangère , le sucre, le sel , la vanille ,les oeufs et enfin petit à petit la farine , pétrir la pâte environ 5 minute.







(N'hésiter à rajouter de la farine si elle est trop collante).

Laisser la pâte se reposer dans son récipient, pendant 1h30. (Elle va doubler de volume).

Fariner un plan de travail puis dégazer & abaisser la pâte sur 1cm .

Donuts cœurs ❤

Découper les donuts, à l'emporte pièce à donuts "ou comme moi avec un en forme de cœur et un autre plus petit pour le trou" recouvrir et laisser à nouveau reposer 30 minutes.

Préparer une poêle avec de l’huile à friture.

Faire chauffer à feu moyen (il ne faut pas que l’huile soit trop chaude !).















Déposer délicatement chacun des donuts dans l’huile, laisser frire 30 secondes à 1 minute par côté.

Puis égoutter.







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Laisser les donuts refroidir avant de procéder au glaçage.

Pour le glaçage et la déco faites selon vos envies :







pour moi c'est chocolat chocolats blanc .

Donuts cœurs ❤

Publié dans Beignet

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rosecanelle 13/02/2015 11:28

Une jolie forme originale !

shawanna 13/02/2015 10:15

ils sont réussi ! très belle réalisation !

19/02/2015 10:21

Merciii

Gwendoline 13/02/2015 09:34

Super idée de recette et parfait pour la st valentin :)

19/02/2015 10:22

Ouiii c'est vrai hihi merciii