Cupcake "I love You " ❤

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Cupcake "I love You " ❤

Malgré ce temps froids et toute cette grisaille, le mois de février est pour certains d'entre nous le mois le plus beau puisque qu'il ou elle a décidé de déclarer son amour !

Mais si vous êtes plutôt timide et réservée un simple cupcake avec les mot les plus beaux dessus iront droit au cœur de LA personne !

Ici un Jolie cupcake au topping bi colors au cœur nuttela décorée avec amour accompagnée d'un bon chocolat chaud suffira à prouvée vos sentiments !

Cupcake "I love You " ❤

Muffins :

Ingrédients :

270g de farine

2 cc de levure chimique

175g de sucre semoule

25 cl de creme

2 oeufs

80 ml d'huile végétale

Nutella une noisette par muffins . Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Tamiser la farine et la levure chimique dans une jatte. Ajouter le sucre et mélanger.
A part, battre la crème, les œufs et l'huile. Battre jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Incorporer ce mélange aux ingrédients secs et mélanger rapidement pour juste mêler les ingrédients. Ne pas trop battre la page . Remplissez à moitié chaque moule en silicone, de pâte.
Ajoutez 1 noisette de nuttela et recouvrez de pâte.

Enfournez et laissez cuire 10-15 min environ .
Vérifier la cuisson avec un pique à brochette.

Topping bicolors :

200 ml de crème liquide

50 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

100gr de mascarpone

Quelque goutte de colorants rose

Monter la crème avec la mascarpone en crème chantilly ajouter au fur et à mesure les sucres , jusqu'à que ce soit bien ferme .

Verser la moitié de cette crème dans un autre bol, et y ajouter le colorant rose mélanger.

Verser les crèmes dans 2 petites poches à douille et transvaser dans une 3ème plus large afin de faire un dégradé de couleurs. (ou utiliser des sacs congélation)

Pour le " i love you " vous aurez tout simplement besoin de pâte à sucre et d'un tampon .

Vous formez de petits cercles avec la pâte à sucre vous tamponnée avec le tampon iloveyou et le tour est jouée manque plus qu'à le rajouter sur le topping .

Ces jolies cupcakes ont un réel succès tester et redonner moi en des nouvelles ^^

Cupcake "I love You " ❤

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La gourmandes 29/07/2015 02:16

Me too ♡

Cake.Beauty 29/07/2015 11:50

❤️